comida
La startup Print2Taste ha cumplido su promesa también en su segunda campaña de Kickstarter. Varios patrocinadores ya recibieron su impresora 3D Choco. Según Print2Taste, el equipo del proyecto hizo...
26/Nov/2019
La compañía israelí Aleph Pharms ha afirmado en un comunicado que los astronautas en el sector ruso de la Estación Espacial Internacional (EEI) habían llevado a cabo un experimento el 26 de...
09/Oct/2019
El logo de New Aquitaine, el de French Tech o un pequeño jugador de rugby Union Bordeaux Begles. Estos objetos fueron hechos en impresión 3D pero tienen, sobre todo, una peculiaridad: se comen como...
04/Ago/2019
Emilio Sepúlveda, cofundador y director ejecutivo de Natural Machines, empresa que ha desarrollado una impresora 3D para alimentos, detalló las bondades de esta tecnología en una mesa redonda en...
02/Jul/2019
La empresa alemana Print2Taste ha presentado Mycusini, la primera impresora 3D para chocolate por menos de 200 euros.
La empresa explica que ha optimizado la impresora para adaptarla a las...
25/Jun/2019
El Centro de Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI) del Gobierno de España ha concedido, dentro del programa Neotec, una ayuda a la empresa navarra Cocuus Systems Ibérica en materia alimentaria....
10/Mayo/2019
La compañía de pan y pastelería Dulcesol presenta Angel Cake, “un delicioso y revolucionario pastelito elaborado con una tecnología 3 D disruptiva”, que amplía la gama Dulcesol Black, la linea más...
12/Mar/2019
Upprinting Food es una empresa creada por dos emprendedores de los Países Bajos que trabaja en la creación de snacks en 3D elaborados a partir de residuos alimentarios.
Elzelinde van Doleweerd y Vita...
04/Mar/2019
A pesar de que a Dinamarca se le otorgó una escasa puntuación en la categoría de alimentos en el reciente Ranking de los Mejores Países del 2019, elaborado por los Estados Unidos, el pequeño país...
20/Feb/2019
DomusVi en España emplea a más de 20.000 trabajadores. Es la mayor red de centros y servicios de atención a las personas. Ofrece la atención más especializada a personas mayores y salud mental del...
08/Feb/2019
En el restaurante Caravista, de Lleida, se han inaugurado hoy, 1 de febrero de 2019, las jornadas gastronómicas A 4 Mans Lleida con un menú elaborado con una impresora 3D. Según explicó el chef Mateu...
01/Feb/2019
Start ups y expertos reunidos en el I Food Start Tech Summit, que se ha celebrado en Madrid, han destacado la importancia de que la sociedad conozca los beneficios del desarrollo de la tecnología...
28/Nov/2018
La impresión 3D alimentaria está recibiendo un nuevo impulso bien para la creación de comida sustitutiva de la carne tanto por la escasez de recursos naturales como por principios éticos; bien para...
01/Oct/2018
La Katholieke Universiteit Leuven, o KU, es pionera en la impresión de alimentos en 3D. Nunca antes se había impreso lechuga, pero la investigadora de esta universidad holandesa lo ha conseguido...
20/Ago/2018
El Salón Internacional del Chocolate de Madrid, que se celebrará del 13 al 16 de septiembre de 2018 en el Espacio Cibeles de la capital madrileña, ha incluido en su programa un apartado dedicado a la...
14/Ago/2018
La compañía barcelonesa DomusVi está incorporando impresoras 3D en las cocinas de sus residencias para preservar las características visuales de los alimentos y hacer más atractivos los platos que se...
19/Jul/2018
Cando se junta la ingeniería con la cocina, los resultados pueden llegar a ser pura 'magia', como la cerveza digna de museo de arte moderno con la que el bar pamplonés Baserriberri está dejando...
17/Jul/2018
La empresa Natural Machines, con sede en Barcelona y que ha desarrollado una impresora 3D de alimentos que puede imprimir y cocinar ingredientes frescos, ha obtenido una ayuda de 1,8 millones de...
11/Jul/2018
Sinónimo de desperdicio de alimentos, la dictadura de los productos calibrados es un problema para muchos países. Solo en Francia, de los 10 millones de toneladas de desperdicio de comida, 1.2...
28/Jun/2018
Oskook, un proyecto que desarrolla, produce y comercializa un robot que cocina en tres dimensiones, ha sido elegido finalista de los Culinary Action Strartup Prizes 2018, que otorga el Basque...
10/Feb/2018
El Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado mexicano de Jalisco (Ciatej) está desarrollando el prototipo de una impresora 3D que mediante el proceso de manufactura...
02/Feb/2018
byFlow, una compañía holandesa fabricante y vendedora de impresoras 3D, ha anunciado una colaboración con su nuevo socio, Verstegen Spices & Sauces, el cual le proporcionará cartuchos rellenos de...
17/Ene/2018
El restaurante Casa Gerardo, ubicado en Prendes; Prodintec, centro tecnológico asturiano ubicado en el Parque Científico Tecnológico de Gijón y especializado en impresión 3D o fabricación aditiva, e...
15/Ene/2018
![Martí Guixé: "Hemos logrado imprimir en 3D pan tumaca" - impresoras 3D](http://www.imprimalia3d.com/sites/default/files/styles/home_list/public/news/maxresdefault_9.jpg?itok=4uArC5bc "Martí Guixé: "Hemos logrado imprimir en 3D pan tumaca" - impresoras 3D")
El diseñador (o ex diseñador, como se ha llegado a definir él mismo en el sentido no de diseñador retirado sino de descontextualización del trabajo) catalán Martí Guixé ha intervenido en el ciclo '...
04/Dic/2017
Una nueva tecnología en la que la comida, variada como el maná que recibían los antiguos israelitas en el desierto del Sinaí y que se puede imprimir de forma tridimensional a partir de una fibra...
06/Nov/2017
La empresa barcelonesa Natural Robotics tiene desarrollado el 95% de un prototipo de impresora 3D de croquetas, que no ha culminado por el desestimiento final de la firma que la encargó al quedarse...
31/Oct/2017
El Centro Pompidou de Arte Contemporáneo de París (Francia) ha inaugurado la nueva temporada de su espacio dedicado a niños de entre 9 y 12 años, denominado La Fábrica y cuyo objetivo es introducir a...
25/Sep/2017
Investigadores del Tangible Media Group, del MIT, aplicaron un método de impresión 3D que permite crear pasta o fideos que cambian de forma al tocar el agua.
El equipo investigador está compuesto por...
30/Mayo/2017
El chef Sylvain Joffre, del restaurante 'En pleine nature' (En plena Naturaleza), ha impreso en 3D una tarta de limón merengada en colaboración con Fritz Hoff, miembro del FabLab de Maastricht (...
27/Mayo/2017
El Azkuna Zentroa de Bilbao acogerá este próximo sábado 27 de mayo de 2017 un encuentro dirigido a divulgar la tecnología entre los niños y adolescentes, de una manera divertida, incluida la primera...
24/Mayo/2017
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